Kukurica je po pšenici a ryži najpestovanejšia obilnina na svete. Kukurica neobsahuje glutén, proteín, ktorý sa nachádza v iných obilninách a ktorý spôsobuje u mnohých ľudí neznášanlivosť.
Prirodzene bezlepková kukuričná múka v biokvalite. Pripravíte z nej polentu alebo tortilly. Možno ju tiež pridať do cesta pre jeho odľahčenie alebo s ňou obaľovať.
Ryžová múka sa vyrába z ryže špeciálnym procesom. Je veľmi dobrým zahusťovadlom. Často sa využíva na prípravu sladkých, ale nepečených dezertov. Zvyšuje objem a spojivosť (bezlepkových) zmesou.
Ryžová múka Country Life sa vyrába z celozrnnej ryže špeciálnym procesom. Slúži ako výborná náhrada za pšeničnú múku. Ryža je ľahko stráviteľná potravina, ktorá vyvoláva pocit nasýtenia.
Vločky majú jemnú pohánkovú chuť a vôňu. Pohánkové vločky si dajte len tak v miske s ovocím a rastlinným mliekom. Skvele poslúžia ako základ pre karbonátky a zeleninové placky