Fazuľa Červená ľadvina 500g BIO Country Life

Popis

Červeným fazuliam sa tiež niekedy hovorí „chilli fazuľa". Sú totiž klasickou prísadou do mexického pokrmu chili con carne. Navyše sa dobre kombinujú s pikantnými jedlami. Ochutiť ich môžete napríklad korením alebo chilli či štipľavou paprikou. Fazule sú po uvarení trochu sladkasté a rýchlo zasýtia. Rastlina pochádza zo Strednej Ameriky, dnes sa ale pestuje aj v Afrike.

Využitie:

• polievky - strukoviny dobre ladia so zeleninou, hubami, zemiakmi, obilninami
• placky - rozmixujte strukovinu, pridajte korenie, bylinky, vajíčko a múku, tvorte placky a smažte dozlatista z oboch strán
• zapečená - fazuľu môžete zapekať podobne ako mleté mäso, napr. na lasagne alebo musaku
• v omáčke - fazuľa môže skvele nahradiť mäso v omáčke
• kaša - rozmixovaná strukovina slúži dobre ako príloha
• šalát - vychladenú fazuľu možno zamiešať do šalátu a obohatiť tak jeho chuť, výborne bude chutiť s kukuricou, paprikou, paradajkami a chutným dipom
• ratatouille s fazuľou - 300 g fazule pripravte podľa návodu, na oleji osmažte 3 nakrájané cibule, 6 nasekaných strúčikov cesnaku, pridajte na kocky nakrájanú väčšiu cuketu, 5 pokrájaných paradajok, 5 zelených paprík a 5 kociek bujónu s provensalským korením, 10 minút duste, prelejte do pekáča, zalejte 680 g paradajkového pretlaku a pečte 30 minút, potom primiešajte fazuľu, ochuťte sójovou omáčkou, plňte do pohárov a zavárajte 15 minút pri 80 ° C
• chilli con carne - tradičný mexický pokrm bude vynikajúci s touto fazuľou

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu ocenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zloženie

Skladovanie

Skladujte pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.