Šošovica červená celá 500g BIO Country Life

120013

Nový produkt

Červená šošovica nelúpaná je drobná strukovina, ktorú si obľúbite rovnako ako jej lúpaný variant. Pri varení sa nerozpadne, čo oceníte zvlášť v polievkach a zeleninovo-strukovinových pokrmoch typu karí.

Viac detailov

2,05 €

2 položky

- +

 
Detaily

Popis

Veľa zaujímavých informácií o šošovici nájdete v jesennom časopise Dobroty z roku 2016.
Pripravovať ju môžete rovnako ako ostatné druhy šošovice, možnosti sú naozaj rozmanité. Pri varení ju môžete namočiť na 2 hodiny, potom varte 10 minút, bez namáčania 20-25 minút.

Využitie:

  • polievky - šošovicu pridajte do zeleninovej polievky
  • kaša - po uvarení šošovicu jednoducho rozmixujte, prípadne pridajte horúcu vodu na získanie hladšej konzistencie, dochucujte podľa ľubovôle korením
  • rizoto - s bulgurom a ďalšími klasickými prísadami, ktoré bežne dávate do rizota, vytvoríte zo šošovice výborné a jednoduché jedlo
  • šalát - vychladnutá uvarená šošovica sa môže pridať aj do studeného šalátu, dobre sa hodí napríklad ku brokolici a ryži
  • placky - vychladnutú šošovicu kombinujte s bylinkami, cesnakom, chilli, červenou cibuľou a zasypte ryžovou múkou, vytvorte placky a upečte na panvici
  • zapečená - šošovicu môžete zapekať podobne ako mleté mäso, napr. na lasagne alebo musaku
  • v omáčke - šošovica môže skvele nahradiť mäso v omáčke
  • do pečiva - trochu menej uvarenú šošovicu pridajte do cesta a nechajte upiecť, v pečive chutí podobne ako oriešky

Červená šošovica pochádza z Turecka a postupne sa rozšírila do celej Ázie a dnes už aj do Európy. U nás je stále známa ako trochu exotická surovina na prípravu jedál. Obľúbená je značne v Indii, kde šošovica na tanieri nahrádza mäso, pretože veľkú časť populácie tvoria vegetariáni. Rastlina plodiaca šošovicu je asi 40 cm vysoká a jej semená nájdeme v strukoch.

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zloženie

Šošovica červená*. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sójových bôbov, orechov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Skladovanie

Skladujte pri relatívnej vlhkosti do 70 %.

  • Legislatívne zaradenie Luštěniny – čočka drobnozrnná.
  • Poľnohospodárska produkcia Mimo EÚ

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 581 kJ / 378 kcal
Tuky: 2,2 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 59,0 g
z toho cukry: 2,0 g
Bielkoviny: 25,0 g
Soľ: 0,02 g

Zebra BIOEU BIOCZ-BIO-001

Napíšte Váš názor

Šošovica červená celá 500g BIO Country Life

Červená šošovica nelúpaná je drobná strukovina, ktorú si obľúbite rovnako ako jej lúpaný variant. Pri varení sa nerozpadne, čo oceníte zvlášť v polievkach a zeleninovo-strukovinových pokrmoch typu karí.

Napíšte Váš názor

 
Komentáre(0)

Momentálne žiadne príspevky (názory) od zákazníkov.

Ďalšie produkty v rovnakej kategórii (14):

Zákazníci, ktorí si kúpili tento produkt, si kúpili aj...

QR kód

Menu