Morské riasy IZIKI 50g MUSO

Iziki sa odporúča aj diabetikom. Iziki sú lianovité čierne riasy, ktoré rastú na ponorených skalách pacifického pobrežia Japonska. Pre svoj rast potrebujú slnko, preto sa zvyčajne nachádzajú len 1-2 m pod hladinou. Zbierajú sa ručne a to na jar. Na rozdiel od iných rias sú Iziki sušené i teplým vzduchom. Riasy, ktoré sú vlastne akousi morskou zeleninou, obsahujú o 10-20 percent viac minerálnych látok ako bežná zelenina. Napriek vysokej schopnosti vstrebávať minerály neabsorbujú riasy z morskej vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečistenia vody príliš vysoký, tam riasy jednoducho nerastú. Riasy servírujte síce v malých množstvách, ale zato pravidelne. Používajú sa skôr ako korenie pri varení strukovín (doba prípravy sa tým skracuje) alebo sa pridávajú pre zvýraznenie chuti do polievok či zeleninových jedál.

Zloženie : Hijiki (HIzikia fusiforme)

Návod na prípravu : Iziki sú vhodné k obohateniu teplej i studenej kuchyne. Varte je cca 30 min.

Kalorická hodnota / energie (na 100g): 582 kJ/139 kcal. Bielkoviny: 10,6 g Sacharidy: 56,2 g Tuky: 1,3 g Príp. iné (cholesterol, vitamíny a pod): sodík 1,4 g

Skladovanie : Skladujte v suchu.

Obsah balenia : 50g

Krajina pôvodu : Japonsko