Lieskové orechy 100g BIO Country Life
Lieskové oriešky v biokvalite sa skvele hodia na prípravu sladkých dezertov, budú vám ale chutiť aj v šaláte alebo napríklad v rizote. Možno z nich pripraviť dokonca maslo. Pražením ich chuť ešte viac vynikne.
Popis
Tému orechov sme detailne spracovali v časopise Dobroty jeseň 2013.
Využitie:
- Sladkosti - rozmixované orechy zmiešajte s rozmixovaným sušeným ovocím a napríklad karobom a uváľajte guľôčky, ktoré následne obaľte v strúhanom kokose.
- Zmrzlina - nahrubo nasekané orechy, mrazené banány, med a smotana urobia dohromady výbornú zmrzlinu, stačí spoločne rozmixovať.
- Polievky - nahrubo nasekané orechy sú vhodné na ozdobenie polievok na tanieri.
- Raňajky - orieškami môžete obohatiť vaše obľúbené müsli na raňajky alebo kašu.
- Dezerty - studené alebo pečené, orechy sa výborne hodia do ciest, krémov alebo s nimi hotové pokrmy jednoducho posypte.
- Rizoto, kuskus - vopred namočené oriešky nasekajte a pridajte do zeleninového rizota alebo kuskusu.
- Šaláty - ovocné aj zeleninové šaláty sú ideálnymi kandidátmi na pridanie orechov.
- Nátierky - namočené orechy rozmixujte so strukovinami alebo zeleninou, kešu orechy dobre chutia napríklad s mrkvou.
- Nugátový krém - recept nájdete v časopise Dobroty jeseň 2013 na str. 3.
- Cranachan - tradičný bezlepkový škótsky dezert hľadajte v časopise Dobroty zima 2013-14 na str. 17.
- Cícerová carobella - ako na túto sladkú nátierku s orieškami, to zistíte v časopise Dobroty jeseň 2016 (s. 23).
- Orechové maslo - opražené orechy rozmixujte, maslo môžete nechať neutrálne a zahusťovať s ním napríklad omáčky, tiež ho môžete osladiť sirupom a natrieť ho na pečivo.
Lieskové oriešky rastú na kríku s názvom lieska obyčajná. Vyskytuje sa hlavne v Európe a jej plody sa využívajú prevažne v potravinárstve. Okrem toho sa z orechov získava tiež olej do kozmetických a maliarskych výrobkov. Drevo liesky sa používa predovšetkým v ľudovom umení.
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Zloženie
LIESKOVÉ ORECHY jadrá*. Môže obsahovať stopy lepku a ostatných škrupinových plodov. *výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Alergény
Orechy
Skladovanie
Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Skladujte pri teplote do 25 ° C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
- Legislatívne zaradenie Suché škrupinové plody - lieskové orechy.
- Poľnohospodárska produkcia Turecko
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota 2 629 kJ / 628 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 60,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 4,5 g |
| Sacharidy: | 16,7 g |
| z toho cukry: | 4,3 g |
| Bielkoviny: | 15,0 g |
| Soľ: | 0,0 g |
CZ-BIO-001
