Popis
Je vhodná ako rastlinná alternatíva pre všetkých, ktorí z nejakého dôvodu nechcú alebo nemôžu konzumovať smotanu živočíšnu. Alternatívu smotany môžete použiť všade tam, kde by normálne prišla smotana kravský. Je vhodná pre vegánov aj alergikov na laktózu.
O rastlinných alternatívach sa toho veľa dozviete v časopise Dobroty leto 2014.
Využitie:
- polievky . pridajte alternatívu smotany do vašej obľúbenej polievky, jej chuť bude vďaka nej plná a jemnejšia zároveň
- omáčky -alternatíva smotany môže byť aj základom smotanových omáčok
- dezerty - pri výrobe zmrzliny alebo trebárs talianskej špeciality panna cotta skúste použiť namiesto mliečnej smotany ovsenú, chuť dezertov zostane rovnako výborná ako predtým
- zapekanie - ovsená smotana funguje pri zapekaní zemiakov alebo cestovín rovnako dobre ako tá bežná mliečna
- nápoje - káva alebo smoothie, oboje možno zjemniť ovsenou smotanou
- dresing - pokiaľ je vás dresing príliš hustý, možno ho nariediť alternatívou smotany
Pri talianskej značke The Bridge nájdete veľmi široký sortiment produktov z kategórie bio rastlinných nápojov, smotán a dezertov. Sójové, ovsené, mandľové, kokosové a špaldové nápoje v litrových, pollitrových alebo malých štvrťlitrových kartónoch, nápoje obohatené vápnikom, ochutené nápoje, štyri druhy smotany a čokoládové alebo vanilkové dezerty... To je ponuka The Bridge. Táto talianska rodinná firma vyrába svoje produkty už od roku 1994. K ich výrobe používa vynikajúcu pramenitú vodu, ktorý vyviera z hôr priamo v dedinke, kde firma sídli, neďaleko severotalianského mesta Vicenza. Prečo je kvalita vody dôležitá? Rastlinný nápoj tvorí z 20% použitá surovina a z 80 % voda, preto je pre jeho výslednú chuť a kvalitu mimoriadne dôležitá.
Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácii, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňujú im niesť toto označenie.
Zloženie
Pramenitá voda, OVOS* 10 %, slnečnicový olej*, tapiokový škrob*, zahusťovadlá: karubín*, guarová múka, jedlá morská soľ. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Môže obsahovať stopy sóje. Produkt bol tepelne spracovaný UHT technológií.
Alergény
Lepok
Skladovanie
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 3-4 dní.
Výživové údaje na 100 ml
| Energetická hodnota 409 kJ / 98 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 7,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,9 g |
| Sacharidy: | 7,7 g |
| z toho cukry: | 0,8 g |
| Bielkoviny: | 0,5 g |
| Soľ: | 0,13 g |
CZ-BIO-001
