Agar kanten tyčinky 15 g COUNTRY LIFE

482007

Nový produkt

Agar-agar je čisto rastlinná želatína, ktorá sa vyrába z morských rias. Využijete ju pri príprave tort, aspiku, krémov, ovocných želé, džemov ...

Viac detailov

4,95 €

Momentálne vypredané. Tovar Vám objednáme. Dodanie dodávateľom do 1 týždňa.

- +

 
Detaily

Popis

Agar je usušený vývar z morských rias tengusa. Tekutina, ktorá prevarením rias vznikne, má po vychladnutí gélovú konzistenciu. Táto hmota sa rozprestrie na špeciálne rohože a suší 14 dní na slnku a mrazu (agar sa vyrába vždy v zime). Usušený agar sa potom, buď len pokrája na malé tyčinky, alebo namelie na vločky.

Tipy:

  • Jednu tyčinku dajte namočiť aspoň na 30 minút do 500 ml studenej vody.
  • Tuhosť agaru si overíte tak, že pri varení kvapnete trochu tekutiny na tanierik a dáte do chladničky. Agar by mal stuhnúť o chvíľku. Ak je riedky, dosypte vločky a ďalej varte. Ak je veľmi tuhý, pridajte trochu tekutiny.
  • Agar môžete variť v akejkoľvek tekutine - ovocnej šťave, džúse, rastlinnom aj kravskom mlieku, na slano vo vývare ...
  • Dá sa bez problému dochucovať kyslými surovinami, ako je citrón alebo ocot, ale vyvarujte sa kombinácii s vínnym octom - agar zle hustne.

Recepty:

  • Džem - 500 g ovocia rozmixujte alebo roztlačte a priveďte do varu, pridajte vopred namočené 2 lyžice agaru a varte ho, kým sa nerozpustí. Nakoniec oslaďte podľa chuti - napríklad agávovým sirupom. Skladujte v chladničke alebo obvyklým spôsobom zavarte.
  • Želé cukríky pre deti alebo ozdoba na múčniky - rozpustite agar v ovocnom džúse a vlejte do foriem na ľad. Tekutinu tiež môžete nechať stuhnúť v tenkej vrstve a vykrajovať rôzne tvary.

Zloženie

Agar-agar. Môže obsahovať stopy lepku.

Skladovanie

Uchovávajte v suchu a pri teplote do 25 ° C. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu a vlhku.

  • Legislatívne zaradenie Prírodný polysacharid z morských rias.
  • Krajina pôvodu Japonsko

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 634 kJ / 158 kcal
Tuky: 0,0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,0 g
Sacharidy: 1,0 g
z toho cukry: 0,0 g
Vláknina: 77,0 g
Bielkoviny: 0,0 g
Soľ: 0,59 g

Napíšte Váš názor

Agar kanten tyčinky 15 g COUNTRY LIFE

Agar-agar je čisto rastlinná želatína, ktorá sa vyrába z morských rias. Využijete ju pri príprave tort, aspiku, krémov, ovocných želé, džemov ...

Napíšte Váš názor

 
Komentáre(0)

Momentálne žiadne príspevky (názory) od zákazníkov.

Ďalšie produkty v rovnakej kategórii (7):

Zákazníci, ktorí si kúpili tento produkt, si kúpili aj...

QR kód

Menu