CHIA semeno 300g BIO Country Life

Popis

Šalvia hispánska je meter vysoká bylina pochádzajúca z horských oblastí Strednej Ameriky. Chia semienka jedli už dávni Mayovia a Aztékovia pred viac ako päťtisíc rokmi. Aztékovia ich vraj dokonca používali ako platidlo.
Zmiešaním s tekutinou vznikne chia gél, ktorý použijete pri príprave pudingu, marmelády, koktejlov a kaší. Chia sa dajú použiť aj pri pečení chleba, sušienok, muffinov. Majú zľahka orieškovú chuť.

Základná príprava

• chia semienka nasajú behom 20 minút tekutinu okolo desaťnásobku svojho objemu
• ako tekutinu môžete použiť nielen vodu, ale aj ovocnú šťavu, džús, rastlinný nápoj alebo živočíšne mlieko.
• gél z chia semienok môžete použiť namiesto vajíčok
• fotopostup ako vytvoriť chia gél nájdete v Dobrotách jaro 2015 na straně 24

Tipy a recepty:

• Chia puding s ovocným agarom
  recept sa nachádza na strane 23 v Dobrotách jaro 2015
• Kváskový chlieb s chia
  recept sa nachádza na strane 23 v Dobrotách jaro 2015
  na našom e-shopu si môžete zakúpiť kváskový chléb s chia semínky priamo z našej bio pekárne
• Čučoriedkový džem s chia a hrozienkami
  recept sa nachádza na strane 6 v Dobrotách léto 2015
• Green smoothie
  recept sa nachádza na strane 10 v Dobrotách jaro 2015
• Citrónové muffiny s chia semienkami
  recept je popísaný na strane 8 v Dobrotách jaro 2014
• Chia džús
  džús rozmiešajte s vodou a prisypte za hrsť chia, pred podávaním premiešajte

Zloženie

Semená chia* (Salvia hispanica). Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 25 °C a pri relatívnej vlhkosti do 70 %.

• Legislatívne zaradenie Chia semena.
• Poľnohospodárska produkcia Paraguaj