Mandle 100g BIO Country Life

140006

Nový produkt

Mandle sú u nás dobre známe a veľmi obľúbené. Majú typickú jemnú sladkú chuť, takže sa dajú jesť samotné. Pripravíte z nich ale aj sladké dobroty a exotické špeciality. Mandle sa hodia aj na výrobu domáceho mandľového mlieka.

Viac detailov

2,95 €

2 položky

- +

 
Detaily

Popis

Tipy a rady na využitie orechov a ich kompletný prehľad nájdete v časopise Dobroty jeseň 2013.


Využitie:

  • pochúťka - mandle sú výborné aj samotné, môžete ich napríklad servírovať k horúcemu nápoju, keď máte návštevu
  • lúpané - stačí mandle v hrnci krátko spariť a šupka ide krásne dole, z lúpaných mandlí potom môžete pripraviť mandľové mlieko alebo ich opražiť na panvici
  • pečenie - mandle môžete rozdrvené pridať do cesta, a tak mu dodať jemne orieškový nádych, celé mandle sú chutné napríklad v závine
  • sladkosti - mandle môžete obaliť v rozpustenej čokoláde, môžete nimi ozdobiť hotové pečené sladkosti, ozdobiť alebo ich rozdrviť a urobiť si mandľové guľôčky napríklad s rozmixovanými ďatľami, karobom a kokosom
  • smoothie - nebojte sa pridať mandle pri príprave vášho obľúbeného smoothie
  • marocká nátierka Amlou - úplne rozomleté mandle zmiešajte s arganovým olejom, dochucujte medom
  • kuskus - mandle pokrájajte a pridajte do sladkého aj slaného kuskusu
  • Turrón - španielsky vianočný dezert pripravíte tak, že olúpané zomleté mandle pridáte do hrnca spolu s citrónovou kôrou, kde už máte rozpustený med s cukrom, nakoniec bielok vyšľahaný do tuhej peny zmiešajte so zmesou a všetko vylejte na plech, nechajte stuhnúť (300 g mandlí, 100 g cukru, 250 g medu)

Mandle sú vlastne jadro kôstky plodu mandle obyčajnej, ktorá pochádza zo severnej Afriky a západnej Ázie. Dnes sa pestuje predovšetkým v Európe v subtropických oblastiach. Dorastá do výšky až 5 metrov a kvitne krásnym ružovým kvetom. Je príbuzná marhuliam a broskyniam. Keď rozlomíte kôstku marhule, nájdete v nej semeno, ktoré vyzerá ako mandľa a dokonca sa dá jesť. Z jedného stromu možno získať až 60 kg mandlí.


Mandle neslúžia len ako potravina, ale využívajú sa aj v kozmetickom priemysle. Získava sa z nich za studena lisovaný olej, ktorý sa potom pridáva do kozmetických výrobkov, napríklad krémov. V cukrárstve sa mandľami nielen zdobí, ale vyrába sa z nich tiež typický marcipán.


Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zloženie

MANDLE jadrá*. Môže obsahovať stopy lepku, ostatných orechov, arašidov, sójových bôbov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Alergény

Orechy

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 20 °C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.

  • Legislatívne zaradenie Suché skořápkové plody – sladké mandle.
  • Poľnohospodárska produkcia Španielsko

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 2 491 kJ / 596 kcal
Tuky: 50,0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 4,0 g
Sacharidy: 9,0 g
z toho cukry: 4,0 g
Bielkoviny: 21,0 g
Soľ: 0,01 g

Zebra BIOEU BIOCZ-BIO-001

Napíšte Váš názor

Mandle 100g BIO Country Life

Mandle sú u nás dobre známe a veľmi obľúbené. Majú typickú jemnú sladkú chuť, takže sa dajú jesť samotné. Pripravíte z nich ale aj sladké dobroty a exotické špeciality. Mandle sa hodia aj na výrobu domáceho mandľového mlieka.

Napíšte Váš názor

 
Komentáre(0)

Momentálne žiadne príspevky (názory) od zákazníkov.

Ďalšie produkty v rovnakej kategórii (20):

Zákazníci, ktorí si kúpili tento produkt, si kúpili aj...

QR kód

Menu