Múka kokosová 250g BIO HEALTH LINK

210095

Nový produkt

Kokosová múka má podobnú konzistenciu ako bežná múka. Má veľmi vysoký obsah vlákniny, vďaka čomu dodáva rýchlo pocit sýtosti a má aj nízky glykemický index.

Viac detailov

2,80 €

2 položky

- +

 
Detaily

Kokosové mlieko je bohaté na minerálne látky, z kokosovej dužiny sa vyrába predovšetkým vynikajúci olej a po jeho vylisovaní ešte zostane sýta kokosová múka bohatá na bielkoviny.

Kokosová múka má podobnú konzistenciu ako bežná múka. Má veľmi vysoký obsah vlákniny, vďaka čomu dodáva rýchlo pocit sýtosti a má aj nízky glykemický index.

Je bezlepková a hypoalergénna. Je vhodná aj pri redukčnej diéte, pretože väčšinu sacharidov v kokosovej múke predstavuje vláknina.

Kokosová múka obsahuje až vyše 16% bielkovín.

Nie je potrebné ju ďalej veľmi prisladzovať, pretože vďaka obsahu sacharidov má prirodzene nasladlú chuť.

Vysoký obsah vlákniny v niektorých potravinách môže spôsobovať zhoršenú absorpciu minerálov. Ale ukazuje sa, že v prípade kokosovej múky tomu tak nie je. “Zvýšené koncetrácie vlákniny z kokosovej múky neovplyvnili dostupnosť minerálov z testovanej potravy”, píše sa v tejto štúdii.

Vďaka všetkým týmto vlastnostiam ju majú radi aj priaznivci paleo diéty. Môže totiž nahradiť múku v rôznych paleo receptoch napr. na cookies, paleo palacinky, muffiny atď.

AKO POUŽIŤ BIO KOKOSOVÚ MÚKU

Kokosová múka vďaka vysokému obsahu vlákniny absorbuje veľa vody a už menšie množstvo výrazne zahusťuje. Pri príprave pokrmov z nej s tým počítajte.

  • pri pečení alebo varení nahraďte bežnú múku kokosovou múkou (asi 20%)
  • pridajte do kaše, pudingu alebo müsli
  • pridajte do smoothie
  • zahustite ňou omáčky alebo polievky (najmä v ázijskej kuchyni)

Napíšte Váš názor

Múka kokosová 250g BIO HEALTH LINK

Kokosová múka má podobnú konzistenciu ako bežná múka. Má veľmi vysoký obsah vlákniny, vďaka čomu dodáva rýchlo pocit sýtosti a má aj nízky glykemický index.

Napíšte Váš názor

 
Komentáre(0)

Momentálne žiadne príspevky (názory) od zákazníkov.

Ďalšie produkty v rovnakej kategórii (5):

Zákazníci, ktorí si kúpili tento produkt, si kúpili aj...

QR kód

Menu